Ассам TGFOP

Ассам TGFOP

Тот самый чай со слоном!

Классический чёрный крупнолистовой индийский чай, знакомый с детства.

Ассам - это и одноимённый штат в Индии, где в 1823 году шотландский торговец Роберт Брюс обнаружил этот знаменитый теперь на весь мир чай. Как видите, сорт чая довольно молодой, и за его популяризацию следует благодарить англичан. Именно этот чай стал ввозиться огромными партиями на туманный альбион. С него началась традиция 5 o"clock, английский завтрак и "чай с молоком".

Ассам сбор урожая

Чай Ассам собирают два раза в год: первый это март-апрель, и второй с июля по сентябрь. Второй сбор считается высокосортным. Собираются листья среднего размера с почками. Этот урожай обладает более ярким вкусом и насыщенным цветом настоя.

Листья проходят несколько стадий обработки при производстве чая: резка, сминание, сушка, обжаривание. Затем чай прогоняется через многочисленные цилиндрические роллеры для отделения мелкого ломанного листа и чайной пыли.

В Ассаме содержится кофеин, широкий спектр витаминов, микро и макроэлементов.

Полезные свойства Ассама:

- тонизирует и бодрит

- согревает

- стимулирует работу мозга

- улучшает работу сердца и сосудов

- богат антиоксидантами

- ускоряет метаболизм

- перед едой снижает аппетит

- укрепляет иммунитет

ЛайфХаки к Ассаму:

- по количеству содержания кофеина может с легкостью заменить кофе

- можно использовать как основу к любому травному сбору

- добавьте в чай мед или молоко, или мяту - получается бесподобный вкусный уютный напиток

- этот чай подходит всем: так что угощать им гостей или дарить в подарок - всегда уместный вариант

Кому подходит Ассам:

- любителям классики

- кто ищет замену кофе

- кому нужна бодрость по утрам

- тем кто занят умственным трудом

Как заваривать чай Ассам:

Этот чай можно заваривать в чайнике или термосе, залив его разом горячей водой

На 1 литр воды 95-100°

1 чайная ложка чая

Настаивать 3-5 минут