You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Телефон, адрес, часы работы

Магазин Чая / Подарков / Чайный Паб / Чайный Кейтеринг / Чай оптом / г. Москва Холодильный пер. 3 - ТЦ РОЛЛ ХОЛЛ  / +7 (495) 103-41-95
  • Корзина:

  • В корзине пусто!

Красный чай

Красный чай

Красный чай – это то, что Европейцы привыкли считать черным чаем. Он растет в Китае, в провинции Юннань. Этот чай обычно из категории недорогих, хотя делается из качественного сырья: некоторые сорта производятся из тех же кустов, что и пуэры.

Знакомый в Европе, благодаря Ост-Индийской компании, как чёрный. 

Куда более привычно для нашего уха называть Каркаде красным, хотя он как раз чаеподобный напиток, а вовсе не красный чай.

Хун ча покоряет своим согревающим свойством, чувством домашнего уюта и долгой сладостью.

Красный чай полезные свойства

- Бодрит и даёт внутренне тепло

- Укрепляет сосуды

- При сезонном авитаминозе

- При похмелье

- Для душевной компании

Красный чай как заваривать 

Рекомендуется брать 5-6 грамм чая, воду 90-100 градусов. Пить проливами с экспозицией по 30-40 секунд. Главное, чтобы чай не уходил в терпкость, тогда удастся добиться самой лучшей ароматики при бОльшем количестве напитка! 

В среднем выдерживают 5-7 заварок.

Впервые красный чай появился в Фудцзяни предположительно в 16 веке.

Из-за чего точно неизвестно: то ли временный запрет на прессованный чай сподвиг на эксперименты, то ли случайность погодных условий: на собранный урожай нашёл туман — листья подвяли и стали медными. Чай попробовали и, усовершенствовав технологию, стали производить и называть по цвету настоя.

Этот чай оказался по душе и Британцам, так как стал удобным для транспортировки (долго не портится). Англичане выкрали несколько кустов и стали культивировать на колониальных территориях. Они не знали, что чаи бывают более тёмными и назвали его «чёрным».

Категории:

— из почек или ранних листьев — Гунфу-хуны (от слова гунфу (кун-фу),которое в Китае обозначает «высшее мастерство»)

— копчёные — Сяо Чжуны

— резанный, из раскрывшегося листа или почек — Хун Суй Ча.

Копчёные чаи делают в местностях контактирующих с сосновыми лесами, (сосновые ветви используются для копчения). Полюбился англичанам и был назван также Лапсанг Сушон.

К Гунфу-хунам относятся знаменитые Дянь Хуны, качество которых ценят по количеству рыжих почек.

Самый ранний весенний сбор — самый лучший. 

Согревающий,  домашний, на любой случай. Его по праву можно считать душой компании.

Хун Тао Ча (Красная Пагода) 50 грамм ..
590.00 р.
870.00 р.
Дянь Хун Цзинь Хао - это один из самых интересных чаев в мире, который растет в высокогорной провинц..
870.00 р.
530.00 р.
Дянь Хун Сунь Чжень (Красные Иглы) Прекрасно согревает и бодрит.В аромате  проскальзывают ..
530.00 р.
580.00 р.
Китайский красный чай Шайхун (晒红, “высушенный на солнце”, “загорелый”)Красный китайский чай Шайхун в..
580.00 р.
Китайский чай Хэй Цзинь или "Чёрное золото" относится к сорту элитного красного китайского чая. Один..
580.00 р.
Китаский чай Хэй (Хей) Цзинь. Хей цзинь в переводе означает "чёрное золото", но именно этот сор..
890.00 р.
Хей Ча Цзынь Чжуань №1368, кирпич в разломе, 2015 год, 100 гр. Хей Ча Цзынь Чжуань №1368, кирпич в разломе, 2015 год, 100 гр.
Скидка
-28%
«Цветки» желтой плесени (Eurotium cristatum) в народе называют «Золотыми цветами».⠀Единственный тип ..
1 100.00 р. 790.00 р.
190.00 р.
Ли Чжи Хун Ча — это сорт чая, в состав которого входит сок китайской сливы Ли Чжи. Он имеет шикарный..
190.00 р.
330.00 р.
Дянь Хун Мао Фэн — китайский красный чай, который выращивают на территории провинции Юньнань. Он рас..
330.00 р.
Цзинь Цзюнь Мэй ААА, Золотые Брови, Среди чаёв есть разделение на более селективные насыщенные сорта..
920.00 р.
Китайский чай Цзинь Цзюнь Мэй. Его дом находится очень высоко - на отметке 1500 м. над уровнем моря ..
600.00 р.
Хун Юй №18 (Рубиновый чай, Тайвань)..
2 320.00 р.
Сяо Чжун АА (дымный на углях) 50 грамм
Скидка
-25%
600.00 р. 450.00 р.
Сяо Джун ААА (дымный на углях) сказочный красный чай, естественное копчение..
600.00 р. 450.00 р.
360.00 р.
Чай Сяо Чжун Сяо Чжун — один из самых востребованных сортов китайского чая, фаворит Мао Цзэдуна. Осо..
360.00 р.
Дянь Хун Шоколадка 100 гр Дянь Хун Шоколадка 100 гр
Скидка
-16%
360.00 р. 300.00 р.
Классический красный чай , добавляете лимон и сахар и получается отменный напиток. Шоколадный, домаш..
360.00 р. 300.00 р.