Мао Фен (свежий зеленый чай)

Зеленый чай Мао Фен производят в Китайской провинции Аньхой, в городе Хуаншань. С чайного куста собирают нераскрывшуюся почку и от 1 до 3 молодых листочков. Затем свежие, сочные листья подвяливают, чтобы они стали мягкими и эластичными, прожаривают в горячем воке, скручивают, ферментируют и сушат. Как видите, зеленый чай проходит минимальную обработку, а значит, все полезные витамины и микроэлементы в листе сохранились, осталось только заваривать себе чашечку чая! При регулярном употреблении зеленый чай ускоряет обмен веществ, обладает антибактериальными свойствами, стимулирует мозговую активность.
Купить зеленый чай Мао Фен вы можете в нашем чайном пабе на Марксистской или в нашем интернет-магазине.

Внешний вид: изогнутые ярко-изумрудные листья
Аромат: яркий аромат молодой сочной травы, с нотой жареных орешков и семечек. В крышке фарфоровой гайвани слышатся сладкие тропические фрукты, манго.
Цвет настоя: солнечный, желтовато-зеленый
Вкус: сочный, травянистый, с легкой горчинкой жареных семечек и сладковатым послевкусием тропических фруктов.
Способы заваривания:
Проливом: 4гр на небольшую гайвань 120мл, чуть остывшая вода 85С, короткие проливы от 10 сек, постепенно увеличивать время. Такой способ позволяет насладиться ароматом чая, почувствовать нюансы вкуса, их изменение. Будьте внимательны к времени настаивания, чай легко перезаварить, тогда в пиале будет много горечи. Выдержит 4-5 проливов.
Настаиванием: 4гр на стакан или колбу 330 мл, чуть остывшая вода 85С, настаивать 3-3,5 минуты и сразу разлить чай, чтобы он не перезаварился. Заварить легко и просто, дома и на работе, в итоге получите достойную чашку зеленого чая на каждый день!