Габа Зеленое Сердце

Габа Зеленое сердце или Цин Син 

Выращена в провинции Юньнаниь, но фактически она сделана на базе тайваньского генетического материала. Ее кусты - это первое поколение саженцев, перевезённых с Тайваня. 

Главная особенность терруара - высота 2700 метров. Для этого сорта это экстремально высоко: на самом Тайване плантации обычно заканчиваются примерно на 2300–2400 м. Высота даёт очень медленный рост листа. За счёт этого сырьё получается более концентрированным по вкусу и ароматике. 

Ферментация сделана по классической GABA-технологии с использованием азота, также по тайваньской технологии. 

Плантация находится среди дикого леса, чай выращивается без пестицидов и и других химикатов, только с использованием минеральных удобрений. Почвы щелочные, богатые органикой. 

По вкусу это очень яркая габа: плотная, насыщенная, с мощной ароматикой и выраженным «взрывным» профилем.