Гекуро (Япония), 50 г

Гекуро - один из самых известных и популярных японских чаёв, пожалуй, посла чая маття. Фасовка по 50 граммов.

Гёкуро (яп. 玉露 ) в переводе с японского языка означает «жемчужная роса». В этом чае содержится множество полезных микроэлементов, он обогащен кальцием, йодом. Его целебные свойства широко известны в Японии, гекуро называют «чаем для генив».

При изготовлении он проходит пропаривание на морских водорослях. Сырье собирают в первые дни весеннего сбора чая, используя только верхние листья. Затем обрабатывают паром примерно 15-20 секунд , сворачивают в тонкие трубочки и высушивают. Особенность изготовления чая Гекуро: последние двадцать дней перед сбором сырья, чайный куст затеняют специальными тентами для того, чтобы увеличить содержание тианина и уменьшит содержание катехина (источник горечи).

Так получается добиться особенного сладковатого вкуса.

Особенность заваривания чая Гекуро:

Это очень нежный чай, поэтому правильно заварить его нужно уметь. Температура воды должна быть невысокой - 60-70 градусов. Также есть вариант заваривания при еще более низкой температуре 40-50 градусов. Время настаивание – около двух минут.

Настой чая Гекуро интенсивный, с полным, насыщенным вкусом классического зеленого чая.

Польза японского чая Гекуро:

• выводит лишнюю жидкость из организма, токсины
• понижает уровень холестерина
• отлично тонизирует
• благотворно влияет на обмен веществ
• очищает сосуды головного мозга, кровеносную систему
• улучшает остроту зрения
• повышает иммунитет
• помогает в борьбе с лишним весом
• богат витаминами и микроэлементами