Инь Цзун Мей, 250 гр (В банке)

Инь Цзунь Мэй это красный чай родом из провинции Фуцзянь, представитель Сяо Чжунов, самых древних красных чаев. 

Название этого чая в переводе означает «Серебряные брови», можно сказать, что это младший, более демократичный брат чая Цзинь Цзунь Мэй. Он готовится по схожей технологии из схожей разновидности чайного куста. Разница состоит в том что для производства Инь Цзунь Мэй используют чуть более грубое сырье. Прекрасный недорогой качественный красный чай на каждый день. 

Внешний вид: чаинки среднего размера, изогнутые, темные, с отчетливыми золотистыми искорками нежных мелких почек. 

Настой: прозрачный, искристый, ярко-янтарный. 

Аромат: классический аромат некопченых сяочжунов. Яркий, мощный, сладкий, теплый. Мед, пчелиный воск, какао-бобы, ржаная корочка, ржаной солод, клубника, сухофрукты, сушеная малина. 

Вкус: яркий, теплый, сладкий, с типичным для сяочжунов «сильным огнем». Очень мягкий согревающий вкус. 

Эффект красного чая Инь Цзунь Мэй: этот чай прекрасно подходит для питья в любое время суток, особенно рекомендуем его в холодный сезон. Один-два глотка этого чая и по телу разливается живительное тепло. Мягко бодрит, пробуждает, помогает переварить плотную трапезу. 

Как заваривать красный чай Инь Цзунь Мэй: температура воды 90-95 градусов. Выдерживает 5-6 проливов.