Золотой нефрит №18 Тайвань

Премиальный красный чай из тайваньского сорта Ruby №18. Сорт Хун Юй №18 (Ruby №18) был выведен на Тайване в 1999 году исследовательской станцией в Пули. Это уникальный гибрид крупнолистной ассамики (Camelia assamica) и местного тайваньского дикого сорта. Название «Золотой нефрит» отражает благородное происхождение и драгоценное качество листа, собранного в высокогорных районах острова. 

Внешний вид: крупный, цельный лист светло-коричневого цвета, виднеются золотистые почки.

Аромат: сухой лист пахнет медовой патокой, курагой и пряностями. В прогретой посуде раскрываются тона карамели, корицы и спелого персика. 

Цвет настоя: яркий, прозрачный янтарно-медовый.

Вкус: объёмный и многогранный. На старте — сладкий мёд и ириска, середина — терпкая классическая нота красного чая от ассамики, финиш — сухофрукты (инжир, финик) и лёгкая цветочная свежесть. Послевкусие долгое, согревающее, с мягкой терпкостью. Чай-хамелеон: сочетает в себе и терпкость красного чая, и характерную ягодностью Хун Юй №18, и бальзамические ноты лао ча вана, и цветочную свежесть  Дун Фан Мей Жень. Рекомендуем попробовать всем любителям чая!

Эффект: бодрит мягко, без резкости. Дарит ощущение тепла и внутреннего комфорта, проясняет ум, снимает усталость после еды или рабочего дня. 

Польза:

• богат антиоксидантами (теафлавины)
• мягко тонизирует сердечно-сосудистую систему
• улучшает пищеварение 
• согревает организм

Рекомендации по завариванию:

Проливом: температура воды: 90–95 °C, 5–7 г на 150–200 мл, гайвань или чайник. Первый пролив: 1–3 секунд (омываем чай). Последующие проливы: 10-15 секунд, постепенно увеличивая время. Выдерживает 6–8 качественных проливов, постепенно раскрывая лист и глубину вкуса.

Настаиванием: 3гр на кружку 250-300 мл, вода 90-95С, настаивать 1-3 минуты, не заваривать повторно.