Чайная Пара для церемоний (Белая)

Чайная пара для классического чаепития гун фу ча: высокая пиала (вэнсянбэй) и низкая пиала (пиньминьбэй). 
В философии две эти пиалы олицетворяют небо и землю - плодородие; мужчину и женщину.

Технически эти пары используются для чаепития наиболее ароматных сортов чая - улунов, в особенности Тайваньских.
В низкой пиале напиток быстрее остывает, а высокая создана для благоухающего аромата, который меняется по мере остывания сосуда.

Во время церемонии высокую пиалу на 2/3 наполняем чаем, накрывают низкой пиалой.

Переворачиваем не расплескивая ни капли)

Высокая пиала снимается неспешно. Считается, чем больше бульбушек насчитали при поднятии вэньсянбэй, тем внимательнее чаепитие.

После этого высокую пиалу катаем между ладоней, пока она остывает.

Пьём из низкой, слушаем аромат из высокой.

Приятного чаепития!