Каркаде

Каркаде — это травяной чайный напиток, изготавливаемый из сушеных чашечек цветков суданской розы (лат. Hibiscus sabdariffa), растения из рода Гибискус. Этот напиток часто называют просто "гибискус" или "красный чай" - не путайте с китайским красным чаем, который готовят из листьев камелии китайской (лат. Caméllia sinénsis)! Если ищите китайский красный чай - вам сюда: Красный чай

Каркаде отлично охлаждает в жару, его можно пить как в горячем, так и в холодном виде. Яркий и понятный вкус с ягодной кислинкой придется по вкусу всей семье, для детей можно добавить в напиток немного меда - отличная замена сладким сокам и газировкам! Летом можно приготовить на основе каркаде вкусные лимонады, добавив газированную воду, мяту и любые фрукты-ягоды, а зимой - время глинтвейна! Добавьте любимые пряности: корицу, имбирь, кардамон, дольки цитрусовых, мед или другой подсластитель - вкусный и полезный согревающий напиток готов!

Внешний вид: красновато-бордовые, резаные листья, фракция не крупная

Аромат: цветочный, с кислинкой

Цвет настоя: насыщенный, бордово-красный

Вкус: вкус яркий, насыщенный, кисло-сладкий, с ягодными и цветочными нотками

Способы заваривания:

Настаиванием: каркаде достаточно просто в заваривании - положите заварку в прогретую посуду, залейте горячей водой, подождите, разлейте по чашкам и наслаждайтесь! Пропорции зависят от желаемой интенсивности вкуса: от 1 ч.л. до 1 ст.л., так же как и время настаивания - от 3 минут.

Колд брю: альтернативный способ заваривания, пришедший из мира кофе. Его принцип – вода комнатной температуры и долгое настаивание в холодильнике. Возьмите 1-2 ст.л. заварки на 500мл воды, залейте в кувшин или бутылку для воды, поставьте в холодильник на ночь. С утра вас ждет легкий, сочный напиток с приятной кислинкой. Идеально для жаркого лета, удобно и вкусно брать с собой в дорогу, на природу.

Полезные свойства:

• Не содержит кофеина, т.е. подходит для людей любого возраста, для вечернего чаепития
• Укрепляет стенки кровеносных сосудов, регулирует их проницаемость
• Имеет богатый состав витаминов и кислот, которые улучшают общее состояние организма
• Оказывает мочегонное и сосудорасширяющее действие, снижает давление

Напиток повышает кислотность желудочного сока, поэтому не рекомендуется его пить натощак и людям, страдающим заболеваниями ЖКТ.
Обращаем ваше внимание - каркаде не является лекарством, он оказывает легкий благоприятный эффект на организм, является помощником в поддержании здоровья и долголетия!