Красный Нефрит №18 (скрученный) Тайвань

Премиальный красный чай из тайваньского сорта Ruby №18. Сорт Хун Юй №18 (Ruby №18) был выведен на Тайване в 1999 году исследовательской станцией в Пули. Это уникальный гибрид крупнолистной ассамики (Camelia assamica) и местного тайваньского дикого сорта. Но в отличие от классической листовой формы, этот чай прошёл дополнительную обработку — скручивание, которая родила новое имя «Красный Нефрит» и подарила ему совершенно иной характер.

Внешний вид: скрученные, плотные, светло-коричневые гранулы

Аромат: сухой лист источает густой, сладковато-пряный запах с яркими ментолово-эвкалиптовыми нотками. В прогретой посуде аромат становится фирменным, взрывным и узнаваемым с первых секунд: мята, тёмный мёд, цукаты и корица, — и всё это переплетается с оттенками спелой вишни, камфорой и диким мёдом.

Цвет настоя: насыщенный, плотный янтарный цвет

Вкус: гладкий, округлый и бархатистый — скрученная форма даёт более плотный, но при этом мягкий вкус. Вкус раскрывается глубоко, маслянисто и объёмно: освежающая прохлада ментола сменяется сладостью тёмного мёда, ириски и инжира, а затем вступают пряные, ягодные и смолистые нюансы. Присутствует классическая терпкость ассамики с оттенком тёмного шоколада и цветочным шлейфом. Послевкусие — долгое, освежающее, обволакивающее, ощутимое, с благородной фруктовой кислинкой и лёгкой ментоловой прохладой. Чай-хамелеон: сочетает в себе и терпкость красного чая, и характерную ягодность Хун Юй №18, и бальзамические ноты лао ча вана, и цветочную свежесть Дун Фан Мей Жень. Рекомендуем попробовать всем любителям чая!

Эффект: бодрит мягко, без резкости. Дарит ощущение тепла и внутреннего комфорта, проясняет ум, снимает усталость после еды или рабочего дня. 

Польза: 

• богат антиоксидантами (теафлавины)
• мягко тонизирует сердечно-сосудистую систему
• улучшает пищеварение 
• согревает организм 

Рекомендации по завариванию: 

Проливом: температура воды: 90–95 °C, 5–7 г на 150–200 мл, гайвань или чайник. Первый пролив: 1–3 секунд (омываем чай). Последующие проливы: 10-15 секунд, постепенно увеличивая время. Выдерживает 6–8 качественных проливов, постепенно раскрывая лист и глубину вкуса. 

Настаиванием: 3гр на кружку 250-300 мл, вода 90-95С, настаивать 1-3 минуты, не заваривать повторно.