Мате Pipore Традиционный 500

Мате Йерба "Pipore" Традиционный 500 гр.

Мате, Yerba (Ерба/Йерба/трава), Падуб Парагвайский. Напиток индейцев гуарани.

Компания: De Yerba Mate De Santo Pipo S.C.L. Аргентина, плантации Мисьонес.

Pipore Tradicional изготовлен по классической технологии, что характеризуется соотношением крупных листьем, стеблей и пыли. Все эти компоненты важны в напитке для ощутимого вкуса и воздействия.

Название марки "Pipore" произошло от легенды о вожде племени индейцев. Убегая от бандитов он пересекал ручей и оставил следы на берегу реки. Следы нашли много позднее, застывшими в песках. После этого случая индейца прозвали святым, Santa Pipore в честь его чудесного спасения. PiPoRe значит рука-нога-следы.

Мате был весьма популярным напитком у индейцев. Он наполняет энергией и снижает аппетит. Идеальный напиток для тех, кто много трудится! Сейчас в Аргентине мате - национальный напиток. Его пьют даже маленькие дети. Мате помогает иммунитету бороться с вредными воздействиями и помогает людям с гипоксией.

Вкус: насыщенный, травянистый зеленоватый, цветочный, с традиционной терпкостью.

Воздействие: интенсивное, тонизирующее, деятельное, бодрит, даёт энергию на многие часы.

Рекомендации по завариванию:
Традиционно пьется в калабасе при помощи специальной трубочки (бомбильи).
На одно такое приготовление используется около 30 гр, 20 гр для мате-термоса, ~10 гр для питья проливом или настаиванием в большой посуде (используйте сито для мелкой фракции)

Способ питья в калабасе:

1. в калабас засыпать мате на 1/3 или 2/3 от объема.
2. Перевернуть и встряхнуть. Так пыль окажется сверху и не будет попадать в бомбилью при питье.
3. Наклонить в сторону (так, чтобы йерба прильнула горкой к стенке сосуда).
4. Установить бомбилью под углом против наклона йербы .(Так бомбилья стоит у основания йербы). Бомбилья устанавливается однажды и больше не двигается. (Не используется для перемешивания).
5. Для начала пролейте немного воды комнатной температуры, дайте впитаться 1-2 минутки.
6. Долейте немного тёплой воды (до 70 градусов) и втяните напиток через трубочку без остатка.
7. Повторяйте пролив за проливом. Доливайте по чуть-чуть и выпивайте до последней капли. Так вкус будет менее терпким.

Мате также можно заваривать тёплым молоком, или добавить сверху немного солодки, мяты, лемонграсс , налить сверху ложечку мёда.

Пить мате можно долго и неспешно. А вместе с продолжительным тонусом, можно ощутить и расслабление в теле. Мате способствует продуктивной и долгой работе, активному отдыху и путешествиям, а может стать повседневным напитком для настроения.

Приятного и продуктивного матепития!