Мате Йерба Pipore Традиционный 500

Мате Pipore Традиционный 500

Добавить отзыв

Обзор

Мате Йерба Pipore Традиционный 500 гр

Мате, Yerba (Ерба/Йерба/трава), Падуб Парагвайский.
Напиток Индейцев Гуарани.

Компания: De Yerba Mate De Santo Pipo S.C.L. Аргентина, плантации Мисьонес.

Pipore Tradicional изготовлен по классической технологии, что характеризуется соотношением крупных листьев, стеблей и пыли.

Все эти компоненты важны в напитке для ощутимого вкуса и воздействия.

Вкус: насыщенный, травянистый, зеленоватый, цветочный, с традиционной терпкостью.

Воздействие: интенсивное, тонизирующее, деятельное, бодрит, даёт энергию на многие часы.

Название марки "Pipore" произошло от легенды о вожде племени индейцев.

Убегая от бандитов он пересекал ручей и оставил следы на берегу реки.

Следы нашли много позднее, застывшими в песках. После этого случая индейца прозвали святым, Santa Pipore в честь его чудесного спасения.

PiPoRe значит рука-нога-следы.

Мате был весьма популярным напитком у индейцев. Он наполняет энергией и даёт силы тогда, когда нужно долго трудиться, когда нет возможности поесть. Снижает аппетит, из-за чему, часто пили его, уходя надолго трудиться.

Сейчас в Аргентине мате - национальный напиток. Его пьют даже маленькие дети. Мате помогает иммунитету бороться с вредными воздействиями и помогает людям с гипоксией.

Рекомендации по завариванию:

Традиционно пьется в калабасе при помощи специальной трубочки (бомбильи).
На одно такое приготовление используется около 30 гр, 20 гр для мате-термоса, ~10 гр для питья проливом или настаиванием в большой посуде (используйте сито для мелкой фракции).

Способ питья в калабасе:
1 Калабас засыпать на 1/3 или 2/3 от объема.
2 Перевернуть и встряхнуть. Так пыль окажется сверху и не будет попадать в бомбилью при питье.

3 Наклонить в сторону (так, чтобы йерба прильнула горкой к стенке сосуда).

4 Установить бомбилью под углом против наклона йербы .(Так бомбилья стоит у основания йербы ).
Бомбилья устанавливается однажды и больше не двигается. (Не используется для перемешивания).

5 Для начала пролейте немного воды комнатной
температуры, дайте впитаться 1-2 минутки.

6 Долейте немного тёплой воды (до 70 градусов) и втяните напиток через трубочку без остатка.

7 Повторяйте пролив за проливом. Доливайте по чуть-чуть и выпивайте до последней капли. Так вкус будет менее терпким.

Мате можно заваривать тёплым молоком.
А можно добавить сверху немного солодки, мяты, лемонграсс , налить сверху ложечку мёда.

Пить мате можно долго и неспешно. А вместе с продолжительным тонусом, можно ощутить и расслабление в теле.
Мате способствует продуктивной и долгой работе, активному отдыху и путешествиям,
а может стать повседневным напитком для настроения.

Приятного и продуктивного матепития !

Характеристики