Шу Пуэр «Торф»
Шу пуэр со зрелым характером. Сырьё из региона Уляншань, где воздух густ от влаги и земли, а листья впитывают вкус гор, ферментировано по старинной традиции частично, намеренно не доведённое до конца.
Внешний вид: прессованный, тёмный, среднего размера лист с черенком. Прослеживаются светло-коричневые и золотистые почки.
Настой: тёмно-коричневый, не прозрачный, средней плотности, терпкий.
Аромат: мокрое дерево, мох, горький шоколад.
Вкус: ноты камфоры, торфа, ягод. Послевкусие старой бочки, долгое, с сыростью и горчинкой.
Эффект: заметное бодрящее воздействие. Отличный пуэр для начала — середины дня.
Польза:
- «Скорая помощь» для желудка — снимает тяжесть, тошноту и изжогу после жирной еды или переедания. Работает быстро, как ферменты.
- Мягкое «некофеиновое» бодрячество — не трясёт, не колотит сердце, но убирает сонливость и «туман» в голове. Идеально утром, после обеда.
- Спасает после бурной вечеринки — реально ускоряет выход из похмелья (меньше болит голова, легче живот).
- Пьёшь и худеешь (не магия, но помогает) — снижает всасывание жиров из еды и тягу к сладкому. Работает в комплексе с движением.
- Чай, который не остужает — в отличие от зелёного, шу пуэр реально согревает изнутри. Хорошо пить зимой или если постоянно мёрзнут руки-ноги.
- Не даёт скачков сахара — после сладкого или мучного не наступает резкая усталость и «откат». Чай сглаживает эти качели.
Рекомендации по завариванию:
- Способ 1 (настаивание): 10 г на 1 литр, настаивать не менее 10 минут (можно менять граммовку по вкусу)
- Способ 2 (проливы в чайнике 150 мл): 10 г чая, выдерживает до 6 проливов (можно менять граммовку по вкусу)