Москва
Ваш город Москва?
Ваше имя
Номер телефона
Email

Персональные данные

Нажимая на кнопку Отправить, вы соглашаетесь на обработку персональных данных

Проверочный код (изображение)
Матча ААА (Церемониальная)
Матча ААА (Церемониальная)
Матча ААА (Церемониальная)
Матча ААА (Церемониальная)
Матча ААА (Церемониальная)Матча ААА (Церемониальная)
Артикул:00817
Характеристики
Вес1 кг
Все характеристики
1 960 /25г
3 920 /50г
Обзор

Матча ААА (Церемониальная) - это японский порошковый зеленый чай для настоящих ценителей. В отличие от Матча А и АА, этот чай производят из самых молодых листьев, собранных на более высокогорных плантациях.

Матча категории ААА обладает элегантным и гармоничным вкусом, с оттенками сливок, орехов и трав, а также выраженным тонизирующим эффектом.

Купить церемониальный чай Матча ААА вы можете в нашем онлайн-магазине или в чайном пабе на Марксистской.

Чай Матча имеет долгую историю в Японии. Он был впервые культивирован Китае и затем привезен в Японию в 12 веке. На волне распространения буддизма, Матча стал очень популярным в Японии. В этом же веке начитает разрабатываться церемония приготовления матча тяною, и к 16му веку она окончательно оформляется в том виде, в каком мы её знаем теперь.

Выращивание и переработка: за две недели перед сбором урожая листья накрывают специальным навесом, чтобы повысить в них содержание хлорофилла (зелёный пигмент растений, с помощью которого они улавливают энергию солнечного света и осуществляют фотосинтез, полезен для нашего организма наличием в нем массы антиоксидантов). В отличие от других сортов чая, после сбора листья пропаривают, чтобы предотвратить окисление и сохранить антиоксиданты. Потом стебли аккуратно удаляются, и чай сушат в хорошо проветриваемом помещении, после чего листья вручную измельчают в порошок. Только при производстве церемониального чая Матча используют каменные мельницы. Для его производства требуется около 12 видов камней, каждый из которых изготовлен вручную в соответствии со строгими стандартами. За 1 час ручного измельчения можно получить не больше 40 грамм порошка. Таким образом японцы поддерживают древние традиции и чтят культуру предков – церемониальному чаю должно уделяться особое внимание. Производительность такого чая очень низкая, поэтому стоимость его в разы выше.

Полезные свойства: Особенность этого сорта чая в том, что вы выпиваете чай вместе с чайными листьями и все вещества, содержащиеся в чайном листе, поступают в организм целиком. Матча содержит множество полезных веществ, таких как антиоксиданты, полифенолы и катехины. Антиоксиданты помогают защитить клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами, что может снизить риск развития некоторых заболеваний. Полифенолы и катехины обладают противовоспалительными свойствами, которые могут быть полезны для здоровья сердца и сосудов. Матча также известен своими стимулирующими свойствами, которые помогают улучшить концентрацию и внимание. Это делает его популярным среди спортсменов и людей, занимающихся умственной деятельностью. 

Простыми словами чай Матча замедляет процессы старения, укрепляет иммунитет, снимает стресс, стимулирует обмен веществ и повышает уровень энергии!

Как заваривать чай Матча ААА: существует 2 традиционных способа приготовления чая матча: 

Рекомендуем пользоваться традиционными чайными инструментами.

  • Усутя — слабо заваренный матча, более жидкий (2 г. порошка матча (2 тясяку или 0,5 чайной ложки) и 70 мл воды (62-65°С)).
  • Койтя — крепко заваренный матча, более густой (4 г. порошка матча (4 тясяку или 1 чайная ложка) и 50 мл. воды (62-65°С)).

В тяван положите необходимое количество чая, залейте небольшим количеством воды 62-65°С. Взбейте венчиком W-образными движениями, до получения пешной пены. Наслаждайтесь напитком превосходного качества!

Характеристики
Вес
1 кг
Отзывы (2)
5,0 / 5
5 звезд
2
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Отзывы2 отзыва
П
Павел
31 марта 2021 16:04
Комментарий
Маття понравилась, спасибо! Хорошее качество.
М
Марина
28 марта 2021 16:03
Комментарий
достойная матча, очень хорошо тонизирует, пью ее каждое утро!
phone