Ассам TGFOP
Тот самый чай со слоном!
Классический чёрный крупнолистовой индийский чай, знакомый с детства.
Ассам - это и одноимённый штат в Индии, где в 1823 году шотландский торговец Роберт Брюс обнаружил этот знаменитый теперь на весь мир чай. Как видите, сорт чая довольно молодой, и за его популяризацию следует благодарить англичан. Именно этот чай стал ввозиться огромными партиями на туманный альбион. С него началась традиция 5 o"clock, английский завтрак и "чай с молоком".
Ассам сбор урожая
Чай Ассам собирают два раза в год: первый это март-апрель, и второй с июля по сентябрь. Второй сбор считается высокосортным. Собираются листья среднего размера с почками. Этот урожай обладает более ярким вкусом и насыщенным цветом настоя.
Листья проходят несколько стадий обработки при производстве чая: резка, сминание, сушка, обжаривание. Затем чай прогоняется через многочисленные цилиндрические роллеры для отделения мелкого ломанного листа и чайной пыли.
В Ассаме содержится кофеин, широкий спектр витаминов, микро и макроэлементов.
Полезные свойства Ассама:
- тонизирует и бодрит
- согревает
- стимулирует работу мозга
- улучшает работу сердца и сосудов
- богат антиоксидантами
- ускоряет метаболизм
- перед едой снижает аппетит
- укрепляет иммунитет
ЛайфХаки к Ассаму:
- по количеству содержания кофеина может с легкостью заменить кофе
- можно использовать как основу к любому травному сбору
- добавьте в чай мед или молоко, или мяту - получается бесподобный вкусный уютный напиток
- этот чай подходит всем: так что угощать им гостей или дарить в подарок - всегда уместный вариант
Кому подходит Ассам:
- любителям классики
- кто ищет замену кофе
- кому нужна бодрость по утрам
- тем кто занят умственным трудом
Как заваривать чай Ассам:
Этот чай можно заваривать в чайнике или термосе, залив его разом горячей водой
На 1 литр воды 95-100°
1 чайная ложка чая
Настаивать 3-5 минут
Вес | 1 кг |