
Жасминовый зелёный чай Моли Инь Хао – это дуэт из молодых листьев зелёного чая и соцветий жасмина. Изготавливают этот чай из молодых почек, которые собирают ранней весной. Затем сырье купажируют с соцветиями жасмина. Так этот чай получает свой особенный аромат.
Излюбленный чай императорских особ. Рецепт берет свое начало более 1500 лет тому назад. Многие чайные награды были присвоены этому изысканному чайному напитку. Чаинки и цветки сушат вместе примерно 100 дней, затем жасмин выбирают из дуэта и остаётся только зелёный чай с тонким ароматом.
У китайцев есть поговорка - "Когда пьешь Моли Хуа Ча - ощущаешь весну".
Аромат: нежный, цветочно-жасминовый
Настой: золотистый
Вкус: мягкий и нежный, сладковатый, с оттенками цветов жасмина и приятным длительным послевкусием.
Воздействие: поднимает настроение, гармонизирует, дарит ясность.
Способ заваривания:
Температура воды 85-90 ° С.
Количество чая: 5 г на 150 мл.
Посуда для заваривания: гайвань, фарфоровый чайник, типод. Выдерживает около 6-7 проливов.