Те Гуань Инь – это улун слабой ферментации, а название его переводится как «Железная Богиня Милосердия». Производят этот улун в провинции Фуцзянь.
Это один из наиболее известных китайских чаев. Много раз он получал премии на чайных выставках.
Собирают Тегуанинь четыре раза в год, но два самых известных сбора – это весенний и осенний.
Аромат: мягкий, нежный, немного травянистый с оттенками цветов
Настой: золотисто-изумрудный
Вкус : освежающий, тонкий, с легкими нотками сирени и цветочными оттенками, нежный и мягкий. Послевкусие длительное, с легкой вяжущей ноткой.
Воздействие: гармонизирует, расслабляет, освежает, поднимает настроение, отличный чай для отдыха.
Способ заваривания:
Температура воды 85-90 ° С.
Количество чая: 5 г на 150 мл.
Посуда для заваривания: гайвань, фарфоровый чайник, типод. Выдерживает около 8 проливов.
Польза чая Те Гуань Инь:
Вес | 1 кг |