Хун Юй Ruby Black №18 Taiwan Tea

Хун Юй №18 или Рубиновый чай - это уникальный сорт красного чая с осторова Тайвань. История этого чая началась на острове Тайвань совсем недавно, когда в 1951 году в ходе селекционных работ был получен новый сорт — гибрид местного дикорастущего чая и сорта Ассамика из Бирмы. В 1999 году сорт был официально зарегистрирован и получил свой порядковый номер - №18.

Внешний вид: листики этого чая черного цвета, с серыми и золотистыми оттенками, естественной скрутки, около 2 см. в длину. Внешне он напоминает крупнолистовой индийский чай, но его внешность обманчива.

Аромат: в сухом виде пахнет необычно и интригующе: сладко-древесно, с кислинкой шиповника и томатной пасты. В прогретой посуде сразу раскрывается очень богатый букет из множества ярких ароматов: цветущая роза, лакричные конфеты, барбарис, эвкалипт, лекарственные травы, дикий мёд, мазь "звёздочка", вяленые на солнце томаты. 

Вкус: вкус не менее объёмный, чем аромат! Полнотелый и плотный, с переливами сладости, приятности, терпкости и маслянистости. Бесконечно долгое и стойкое послевкусие, как будто эфиры с первого глотка обволакивают все стенки и дальше от них уже не избавиться. На всех уровнях мощный, эффектный и яркий чай.

Воздействие: эффект этого чая столь же глубок и многогранен, как его вкус и аромат. Он подойдет для любой ситуации: поможет проснуться утром и расслабиться вечером, согреться в холодную погоду и охладиться в жару, поможет удивить друзей и бизнес партнеров и вознаградить самого себя за свое существование. Это тот чай, с которым можно договориться, и он с радостью ответит на любой ваш запрос.

Как заваривать рубиновый чай Хун Юй: мы рекомендуем заваривать тот чай проливами, однако он прекрасно подходит и для традиционного европейского заваривания настаиванием. Температура воды 90-95 градусов. Выдерживает 7-9 проливов.