Габа Да Ю Линь

Да Ю Линь — это название чайных садов, расположенных в чаепроизводящем регионе Ли Шань. Чай в этих садах собирают на высотах более 2000 метров. Это один из самых высокогорных чаев на Тайване, да и во всем мире. Далее этот чай прошел габа-обработку, что делает его настоящим эксклюзивом.

Внешний вид: лист довольно светлый, светлее, чем у большинства сортов Габы. Внешне чай напоминает классические сорта тайваньских улунов, но немножко более рыжеватого оттенка. Листья скручены в плотные глянцевые комочки. 

Аромат: аромат нежный, летний, сладкий, мед, курага, цитрусовые цукаты, цветы каркаде, яблочная шарлотка. Очень домашний, теплый уютный, расслабляющий аромат. 

Настой: прозрачный, насыщенный, янтарно-бронзовый, напоминает красный чай. 

Вкус: яркий, мощный, плотный, густой, медовый. Очень плотный, с маслянистым ощущением на языке. Присутствует ощутимая габовая ягодная кислинка, звенящая терпковатая медовая плотность красных чаев, переходящая в мощные цветочные тона тайваньских улунов. Послевкусие долгое, звенящее, слегка электрические, терпко сладкое, как от сухофруктов с горьким шоколадом. 

Эффект: по-настоящему мощный чай, это чувствуется с первых глотков. Лёгкое онемение кожи, характерное для сильных габа чаев. Чувствуется, как расслабляются напряжённые мышцы. Усталость и плохое настроение будто смывает горячим душем. Очень добрый, уютный, душевный чай.

Как заваривать габу Да Ю Линь: рекомендуем заваривать исключительно проливом. Температура воды 90-95 градусов. Очень стойкий чай, способен выдержать более 10 проливов.