Габа Бриллиант №1 (Тайвань)

Габа Бриллиант - это золотая классика и эталон габа чаев для многих поклонников. Зачастую, спрашивая про какой-либо вид габа улунов, наши гости всегда спрашивают, каков же этот чай по сравнению с Габой Бриллиант. Определенно, этот чай стоит попробовать и любителям тайваньской классики, и ценителям габы. Вообще не могу припомнить ни одного человека, кому бы не нравился этот чай.

Купить тайваньский улун Габа Бриллиант вы можете в нашем чаном пабе на Марксистской или в нашем интернет-магазине.

Коротко о самом важном

Тип чая - улун

Вид ферментации: бескислородная ферментация

Процент ферментации: 60%

Уровень прожарки: средний

Содержание ГАМК: 175мг/100г

Регион произрастания и высота над уровнем моря: о. Тайвань, Алишань, 1300 м н.у.м 

Дегустационные характеристики

Внешний вид:

Крупный лист, светлый молочный шоколад с зеленоватым оттенком. Слегка глянцевый, очень плотно скручен. В заваренном виде каждая чаинка превращается в веточку с 2-5 цельными листьями.

Настой:

Насыщенно-янтарного цвета, прозрачный, искрится большим количеством чайного ворса, густой, маслянистый, обволакивающий тягучий, томный.

Аромат:

Очень сладкий. Отчетливо узнается типичный «тайваньский» аромат, в котором доминируют кондитерские нюансы: эклер, ванильный крем, тирольский пирог с вишней и лимонным цукатом, дынно-айвовыми, яблочными нотками. С травянистыми сладкими оттенками вроде эстрагона и ветивера.

Вкус:

Вкус очень мощный, мощный, многослойный, сложный и утонченный.

В первых проливах нежный, сладкий, обволакивающий. Сливочно-кондитерский, кекс с цукатами и орехами, отчётливее освежающие оттенки физалиса, лёгкие нотки крыжовника. Нежная приятная кислинка, напоминающая послевкусие ванильного йогурта с персиком и вишней, ягодного пломбира. Следующих заварках проявляется некоторая терпкость, с лёгкой приятной горчинкой, лёгкой перечностью.

Послевкусие долгое, мощное, яркое пульсирующее. Горчинка, сладость, кислинка сменяются плавно на фоне цветочно-фруктовых оттенков и незаметно перетекая друг в друга, подобно светомузыкальному шоу танцующих фонтанов…

Эффект улуна Габа Бриллиант:

Эффект Габы Бриллиант по-настоящему сильный и глубокий, но при том мягкий и контролируемый. Снимает нервное напряжение, прочищает сознание, повышает настроение. Абсолютно универсальный чай. Он прекрасно подходит и для утра, и для вечера, и для работы, и для отдыха, и для чаепития с друзьями и для медитации в одиночку.

Как заваривать улун Габа Бриллиант:

Рекомендуем заваривать Габа Бриллиант проливами, температура воды 90-95 градусов. Выдерживает 8-10 заварок.

Польза чая ГАБА Бриллиант:

• стимулирует кровоток в головном мозге

• усиливает мозговую активность

• борется с бессонницей

• снимает стресс

• успокаивает и гармонизирует состояние

• снижает тревогу и напряженность