Красный Лист Хун Ча

Порционный классический Дянь Хун прессованный в форме листика — 8 гр. Насыщенное звучание дополняется танинной древесной терпкостью и фруктовыми нюансами. 

По настоящему сильный чай, тонизирующий и согревающий, крепкий. Милый сувенир и компактный спутник в путешествии, стойкий к проливам и дерзкий в настаивании. Его вкус напрямую отсылает к истории происхождения сорта Дянь Хун. Этот чай был придуман в XX веке в Китае для экспорта с целью конкуренции с европейскими чёрными чаями и был представлен как более сухофруктовый, нюансированный, с сохранением крепкого и насыщенного звучания.

Место сбора и производство:

Провинция Юньнань, округ Линьцань, уезд Фэнцин.

Цвет настоя: рубиновый

Аромат: сухофрукты и тëмный мëд

Вкус: понятный, танинный, с нюансами кураги, хлеба, гречишного мëда, и древесной терпкостью.

Воздействие: тонизирует, повышает давление, улучшает кровообращение, способствует работе и бодрому состоянию ума.

Способы заваривания:

Настаиванием: если нравится более крепкий и брутальный чай, заваривайте настаиванием. Возьмите 1 листик на чайник или термос ~ 800 мл в зависимости от желаемой крепости, горячую воду 90°-95°. Чай будет готов для питья, как только листья раскроются полностью, через 2-3 минуты. Готовый напиток не разбавляют водой.

Проливом: в напитке раскроется больше сладости и нюансов. Для красного чая этот Дянь Хун отлично держит проливы. 1 листик на гайвань или чайник 150 мл до ~ 7 проливов. Рекомендуем первым проливом прогреть лист (буквально 3-5 сек), слить и залить снова. Так прессованный чай напитается влагой и будет завариваться быстрее. Далее быстрые проливы от 40 сек с постоянным увеличением экспозиции.