Те Лохань - улун из региона Уишань, как и известный многим Да Хун Пао. Переводится как "Железный Архат". Архат в буддизме — человек, достигший просветления и вышедший из колеса перерождений (сансары). Таким образом, название чая подчёркивает его силу, древность и связь с буддийскими монахами Уишаня.
Внешний вид: чай спрессован в плитку, разделен на секции, как шоколадка. 1 кусочек - для объема воды 150-200 мл, для компании 2 и более человек. Для сингл чаепития можно взять половину кусочка.
Аромат: аромат яркий, древесный, печеный, со сладкими кондитерскими нотами. Аромат напоминает ягодный песочный пирог, немного подгоревший в духовке, когда ягодная начинка начинает бурлить и пропитывать корочку теста.
Вкус: вкус полный, многогранный, насыщенный. Оставляет долгое сладкое послевкусие. Чай можно пить очень долго, заваривая пролив за проливом.
Воздействие: мягко расслабляет, поднимает настроение. Можно сравнить с хорошим темным пивом, которое пьешь с удовольствием, смакуя вкус, и беседа за столом течет плавно и весело, но без побочных эффектов!
Температура заваривания: 90-95 °С
Пропорции: 1 порционный кусочек или половину на 150 мл воды
Время настаивания: 20-30 секунд 1ый пролив, далее увеличивать время Количество проливов: до 8 раз
