Гекуро - один из самых известных и популярных японских чаёв, пожалуй, посла чая маття. Фасовка по 50 граммов.
Гёкуро (яп. 玉露 ) в переводе с японского языка означает «жемчужная роса». В этом чае содержится множество полезных микроэлементов, он обогащен кальцием, йодом. Его целебные свойства широко известны в Японии, гекуро называют «чаем для генив».
При изготовлении он проходит пропаривание на морских водорослях. Сырье собирают в первые дни весеннего сбора чая, используя только верхние листья. Затем обрабатывают паром примерно 15-20 секунд , сворачивают в тонкие трубочки и высушивают. Особенность изготовления чая Гекуро: последние двадцать дней перед сбором сырья, чайный куст затеняют специальными тентами для того, чтобы увеличить содержание тианина и уменьшит содержание катехина (источник горечи).
Так получается добиться особенного сладковатого вкуса.
Особенность заваривания чая Гекуро:
Это очень нежный чай, поэтому правильно заварить его нужно уметь. Температура воды должна быть невысокой - 60-70 градусов. Также есть вариант заваривания при еще более низкой температуре 40-50 градусов. Время настаивание – около двух минут.
Настой чая Гекуро интенсивный, с полным, насыщенным вкусом классического зеленого чая.
Польза японского чая Гекуро:
Купить чай Гекуро можно как в Москве с доставкой так и самовывозом. Также магазин Сэр Пуэр доставит ваш Гёкуро по всей России. Кстати, подарить Гекуро можно любителю зеленых чаев или тем кто особенно следит за своим здоровьем, ведь чай Гекуро обладает массой полезных свойств.
Вес | 1 кг |