Связанный чай зеленый

Связанный чай - это вид чая, который очень красиво распускается в чайнике цветком.  

Изготавливают его исключительно вручную. Умелый мастер собирает каждую композицию от 1 до 10 минут, подбирая листы подходящей формы, оставляя необходимое пространство между ними. Листья и цветы связывают хлопковой или шëлковой нитью. При заваривании чай, насыщаясь водой, правильно разворачивается, услаждая наши эстетические рецепторы.

Как и для другого зелёного чая,  рекомендуемая температура заваривания - около 80 градусов. При такой температуре максимально сохраняется целостность и форма листа. На литровый и более чайник можно заварить настаиванием. Если вы используете небольшой чайник, можно использовать метод пролива. Чтобы бережно заварить связанный чай, лучше сначала налить воду, а потом положить шар. Привлекайте прозрачную посуду для большего наслаждения букетом.

Приятной чайной медитации :)