Жоу Гуй А, Сладкая корица

Китайский чай тёмный улун УИ Жоу Гуй ( ( 肉桂茶 ) “Сладкая корица”

Китайский чай тёмный улун УИ Жоу Гуй относится к утесным улунам , произрастающим в горах УИ на севере провинции Фуцзянь . Плантации располагаются в центральной части УИшани , с богатой минералами почвой, отвесными скалами, омываемыми горными ручьями. Название свое получил за насыщенный аромат, похожий на запах коричного дерева.

Жоу Гуй – это чай с вековой историей. Впервые его начали культивировать во времена начала правления династии Цин . Но задолго до этого Жоу Гуй был излюбленным напитком даосских и буддийских монахов. Впервые с Жоу Гуем познакомился даос по имени Цун Цзы По, обнаруживший чайный куст недалеко от пещеры своего учителя, в которой тот любил медитировать, где затем и перешел в иную форму существования. Приняв это как подарок своего учителя Цун Цзы пересадил чайный куст на территорию храма, откуда Жоу Гуй попал к буддистам, а в последующем и местным фермерам.

Массовое признание Жоу Гуй получил только в 60-х годов XIX в . В настоящее время министерством сельского хозяйства Китая чаю Жоу Гуй присвоен статус знаменитого чая Поднебесной .

Купить Китайский чай Жоу Гуй А вы можете в чайном пабе на Марксистской, в нашем интернет-магазине или на маркетплейсах.

Цвет настоя : темно-золотистый тон с красноватым оттенком.

Аромат китайского чая Жоу Гуй: в сухом виде яркий сладкий запах китайской корицы, карамели и имбирного печенья. В прогретой гайвани раскрываются оттенки горького миндаля, ржаного хлеба и цветов.

Вкус китайского чая Жоу Гуй: яркий, с дегтярными нотами сильной прожарки, при этом очень сладкий, без терпкости и горечи. Послевкусие долгое, сложное, с оттенками дерева, дыма и карамели.

Эффект китайского чая Жоу Гуй: оказывает глубокое созидательное воздействие на организм, гармонизует состояние и поднимает настроение.

Польза улуна Жоу Гуй: чай полезен для легких и кровеносной системы, оказывает комплексное воздействие на организм, праскрепощает мышцы и снимает напряжение. В китайской медицине Уи Жоу Гуй относят к « ян-продуктам » с сильным согревающим воздействием, используют для укрепления жизненных сил, при профилактике опухолевых заболеваний и болезней крови.

Как заваривать китайский чай Жоу Гуй: для того чтобы чай раскрылся нужен крутой кипяток 95-100 градусов и посуда с толстыми стенками - глиняный чайник или гайвань. Количество чая 5-7 грамм на объём до 200 мл воды. Рекомендуется прогреть посуду горячей водой до погружения в неё чая. Жоу Гуй А выдерживает до 5 проливов.