Лао Те Гуань Инь Basic / Базовый, 2017 год

Лао Те Гуань Инь Basic - это знакомый многим улун с юга провинции Фуцзянь, Китай. Особенностью данного сорта является то, что это выдержанный сорт, или "лао". В процессе обработки этот чай проходит сложную процедуру - Хун Пэй или медленная сушка над углями. Это финальная стадия обработки чая, и именно от нее зависит, какой чай получится:  если просушить недостаточно - вкус чая будет травянистым, если пересушить - будет много огня (прожаренности), чай будет горький на вкус. Лао Те Гуань Инь Basic прошел процедуру Хун Пей более 5 раз. Чай просушен деликатно, поэтому ферментация в чайном листе продолжается, т.е чай становится лучше с каждым годом, как Тайваньские Лао Ча Ваны или шен пуэр. 

Купить китайский чай Лао Те Гуань Инь Basic, 2017 год вы можете в чайном пабе на Таганской, в нашем онлайн магазине или на маркетплейсах.

Внешний вид: небольшие, аккуратно скрученные узелки полусферической скрутки. Оттенок не ярко-изумрудный, как и свежего Те Гуань Инь, а темного-зеленый, оливковый.

Аромат: аромат яркий, сочный, фруктово-хлебный

Вкус: вкус чая меняется от пролива к проливу, играет и переливается оттенками. Чувствуются фруктовые нотки, пряности. Вкус слегка напоминает другой известный улун - Да Хун Пао, наверное из-за характерной "жареной" нотки. Чай интересный и многогранный, обязательно рекомендуем попробовать для расширения чайных горизонтов!

Эффект: увеличивает работоспособность, повышает концентрацию внимания. Мягко тонизирует. Отличный вариант для второй половины дня!

Польза Лао Те Гуань Инь Basic:

• Нормализует артериальное давление
• Улучшает работу органов пищеварения
• Способствует быстрому и эффективному похудению
• Способствует естественной регуляции обмена веществ, выводит токсины

Способы заваривания: 

Проливом (в типоде, гайвани или глиняном чайнике): 5-6гр на 120мл, промыть листья и заваривать чуть остывшей водой 85-90С. Время настаивания первого пролива - около 10 секунд, далее с каждым проливом немного увеличивать время настаивания до 1 минуты, выдержит 5-7 проливов. 

Настаиванием (в чайнике или прямо в кружке): 3-4гр на 250мл, залить чуть остывшей водой и настаивать 2-3 минуты