Да Хун Пао Мастер Джан Чао Ян ААА

Да Хун Пао Чао Ян ААА - это улун от истинного мастера, имя которого Чао Ян. Мастер Чао Ян известен своим особенным подходом к изготовлению Да Хун Пао и его чай очень популярен и ценится всеми любителями данного сорта. Сильный, мощный улун для любителей крепкой обжарки. Ароматный, достойный и очень действенный! 

Да Хун Пао — превосходный китайский улун, который произрастает в горах Уи (провинция Фуцзянь). Особенность этого чая в том, что собирают листья только один раз в год в мае. Существует легенда, которая гласит, что этот чай излечил от смертельной болезни мать одного из императоров. Император в знак уважения, снял с себя красный халат, и одел на чайный куст, с тех пор и появилось название. Да Хун Пао в переводе означает - Большой красный халат. Эту историю знают все китайцы и передают её из поколения в поколение.

Напиток считается очень дорогим и целебным. Человек, который каждый день выпивает по небольшой чашке этого чая, сможет прожить долгую и здоровую жизнь.

Главная его заслуга — это способность ввести в некое состояние эйфории и стимулировать на принятие важного решения. Подойдет такой напиток для подарка влиятельному и сильному человеку, который постоянно работает "головой". Да Хун Пао очень компанейски и общительный чай.

Внешний вид: лист крупный, красновато-бурый, довольно темный, слегка глянцевый, цельный. Чай прожарен достаточно сильно.

Аромат: аромат плотный, сладкий, густой, карамельный. С нотками корицы, имбирного печенья, кожи, сандала, сушёной вишни. Пряный, сладкий, бальзамический, насыщенный, многогранный.

Настой: светло-коричневый, с красноватыми и зеленоватыми оттенками, прозрачный, яркий

Вкус: вкус первого глотка и первых проливов максимально яркий, мощный, насыщенный, с характерной "утесной мелодией". Сначала чувствуются ноты карамели, темного шоколада, приятное сочетание сладости и горчинки. Вкус очень звонкий, яркий, на языке ощущается минеральность. Сладость начинает переходить в сладко-горькое имбирное печенье, появляются табачные нотки, оттенки кожи и сандала. Послевкусие длинное, сладкое, с оттенками цветов и пряностей, с древесными оттенками выдержанного рома и коньяка. Очень богатый, пряный, тёплый вкус, ассоциирующийся с тропической ночью, с восточной сказкой.

Воздействие: гармонизирует, снимает стресс, настраивает на нужный лад, улучшает настроение, расслабляет. Очень атмосферный, мечтательный чай. Приятный тёплый аромат поднимает настроение, согревает, дарует чувство уюта и расслабленности. Этот чай создаёт приятное, праздничное настроение.

Способ заваривания:

Температура воды 90-95 ° С.

Количество чая: 5 г на 150 мл.

Посуда для заваривания: гайвань, фарфоровый или глиняный чайник, типод. Выдерживает около 10 проливов.

Полезные свойства Да Хун Пао:

• расщепляет жир и стимулирует обменные процессы в организме
• укрепляет иммунитет
• нормализует артериальное давление
• расслабляет при стрессовых ситуациях
• выводит лишнюю жидкость из организма
• гармонизирует и дарит ясность сознанию