Ба Сянь Дан Цун Высокого Огня

Ба Сянь Дань Цун — один из знаменитых Гуандунских улунов. Его название переводится как Восемь Бессмертных Одиноких Кустов. Одинокими кустами называют все гуандунские улуны, а восемь бессмертных это главные божества китайского даосского пантеона. Впрочем история этого названия далека от мистики. Еще в XIX веке один из гуандунских крестьян заложил свой чайный сад, в котором принялось лишь восемь саженцев чайных кустов. Всем очень понравился чай, который получился из них, позже их начали размножать черенками по всему Гуандуну, а этот сорт назвали Ба Сянь, в честь этих самых восьми выживших кустов, которые из уважения стали называть восемью бессмертными. 

Купить Ба Сянь Дань Цун вы можете в нашем чайном пабе на Марксистской или в нашем интернет-магазине.

Внешний вид: сильно скрученные в поперечнике слегка изогнутые листики, длиной 2-5см., оттенков от темно-зеленого до почти черного, с красно-коричневыми подпалинами. Сырье этого чая более мелкое, чем у привычных Дань Цунов.

Аромат: яркий, сочный, узнаваемый гуандунский аромат, который так ценят почитатели Дань Цунов. Аромат очень мощный, можно даже сказать головокружительный. Мед, цветы, отчетливые нюансы тропических фруктов, сладкой выпечки и хлебной корочки. У этого аромата этого чая в сухом виде есть некоторые нотки, которые скорее ожидается от красных чаев.

Настой: прозрачный, искристый, светло-золотистый.

Вкус: очень яркий и сильный. В нем доминируют медовые оттенки, мощная сладость. В послевкусии появляются нюансы фруктов, цветочные оттенки. Послевкусие очень длительное, в нем постепенно чередуются медовые, фруктовые, цветочные оттенки, оно очень многогранное. Несмотря на то что во вкусе присутствуют горчинка и терпкость, присущая гуандунцам, но несмотря на это чай очень мягкий и нежный, по сравнению с другими Дан Цунами, по мягкости его можно сравнить разве что с Хуан Чжи Сян Дань Цуном.

Эффект улуна Ба Сянь Дань Цун: сильный, отчетливый, пробуждает, бодрит, создает прекрасное настроение, придает и душевных и физических сил. Этот чай прекрасно подойдет и для отдыха и для работы и для встречи с друзьями.

Как заваривать улун Ба Сянь Дань Цун: рекомендуем заваривать этот чай проливами. Температура воды 85-95 градусов. Выдерживает 8-9 проливов.