Улуны

Улуны – самая разнообразная группа сортов китайского чая. Чай улун разделяют по географическим признакам, по степени обработки листа, по вкусу и, конечно, по сырью. По степени ферментации улуны попадают в широкий диапазон – от 20 до 50%. Поэтому, для удобства, китайский чай улун  также можно разделить на светлые (малоферментированные) и темные (сильноферментированные) улуны. При изготовлении улуна собираются не молодые верхние листочки, а зрелые, сочные крупные листья.

Существует четыре основных региона производства чая улун: Фуцзянь, Уишань, Гуандун и Тайвань.

Традиционное китайское название чая улун -  «темный дракон».

Исторически «темные улуны» стали употреблять гораздо раньше, они известны уже на протяжении четырёх столетий. Издревле именно этот вид чая использовался для проведения традиционной чайной церемонии.

Традиционное название говорит о сказочном чае, но вот его аромат это то, что точно не оставит равнодушными. Китайский улун обладает сказочным ароматом, насыщенный большим количеством и разнообразием эфирных масел.

Потому нет необходимости добавлять ароматизаторы, но по иронии судьбы, именно они прославили этот чай и сделали популярным за пределами Китая «молочный улун».

Два самых известных китайских улуна: Те Гуань Инь (железная богиня милосердия) и Да Хун Пао (большой красный халат). Чай Тегуанинь – это светлый улун, обладающий особенным цветочным ароматом. Дахунпао – темный улун, который известен своим чайным эффектом и прекрасным вкусом и ароматом.

Тайваньский улун знаменит сортом Габа. Это особенный чай, который ферментируется без участия кислорода, благодаря чему в нем образуется гамма-амино-масляная кислота, которая обладает множеством полезных свойств.

Гуандунские улуны – нежный и яркий сорт китайского чая. Их особый аромат и приятное расслабляющее воздействие запоминаются с первой пиалы.

Магазин китайского чая Сэр Пуэр имеет в ассортименте множество сортов чая улун. Мы всегда рады помочь вам с выбором, рассказать о вкусовых особенностях каждого чая и подобрать для вас «тот самый чай».


Ба Сянь Дань Цун, 50 г
00501
Ба Сянь Дань Цун (кит. 八仙 — Ba Xian) – это улун сильной ферментации, фасовка по 50 граммов. Сорт стал сильно популярен благо..
1440 ₽
Виноградный улун Изабелла (премиум Тайвань) 50 грамм
00289
Виноградный улун Изабелла – элитный ароматизированный чай с нежнейшим вкусом и потрясающим ароматом. Произведен на о. Тайвань из ..
1425 ₽
Ваша скидка: -20%
Габа  BLACK  (Мастер Джек) Премиум, 50 г Тайвань
Габа BLACK (Мастер Джек) Премиум, 50 г Тайвань
00269
Габа  Black (Мастер Джек) Премиум – это тайваньский улун, фасовка по 50 граммов, а также есть возможность заказать 10 граммо..
2790 ₽ 2232 ₽
Ваша скидка: 0%
Новинка
Габа Алишань BLACK, 50 г
Габа Алишань BLACK, 50 г
00373
Габа Алишань Black – это особый тайваньский улун, фасовка по 50 граммов.Чай Габа – это чай, ферментация которого происхо..
1832 ₽ 1832 ₽
Габа Алишань Голубая (Тайвань) №1600, 50 г
00358
Улун Габа Голубая чай-антидепрессант, чай-оптимист. Полезные свойства Голубой ГабыЧудодейственные свойства габы были выя..
1068 ₽
Ваша скидка: -17%
Габа Алишань Классика Премиум, 50 г
Габа Алишань Классика Премиум, 50 г
00196
Габа Алишань Классика Премиум – это особый тайваньский улун, фасовка по 50 граммов, а также есть возможность взять 10 граммов на ..
2044 ₽ 1704 ₽
Ваша скидка: -20%
Габа Бриллиант (Тайвань), 50 гр
Габа Бриллиант (Тайвань), 50 гр
00309
Бриллиантовая Габа – это особый тайваньский улун, фасовка по 50 граммов. Габа Бриллиант - это самый топ из всех Габ, которые ..
2460 ₽ 1968 ₽
Ваша скидка: -20%
Габа Шан Люй Шань Премиум 50 гр
Габа Шан Люй Шань Премиум 50 гр
00153
Габа Шан Люй Шань Премиум– это особый тайваньский улун, фасовка по 50 граммов, а также есть возможность купить 10 граммов на пробу..
3525 ₽ 2820 ₽
Ваша скидка: -20%
Габа Шен Блин 200 грамм
Габа Шен Блин 200 грамм
00782
Габа Шен - уникальный блинчик весом 200 граммов из сырья, собранного на границе Бирмы и Юньнани. Сырье собирают с пуэрных деревьев..
15300 ₽ 12240 ₽
Ваша скидка: -20%
ГАБА Юньнаньская АА, 50 гр.
ГАБА Юньнаньская АА, 50 гр.
00553
    Габа обладает ярко выраженной кислинкой. Листья чая содержат аминокислоту L-тианин, которая проникает в мо..
700 ₽ 560 ₽
Ваша скидка: -6%
Габа Янтарная (Тайвань), 50 гр.
Габа Янтарная (Тайвань), 50 гр.
008003
ЯнтарнаяГаба – это особый тайваньский улун, фасовка по 50 граммов.Габа Янтарная- это самый топ из всех Габ, которые представл..
840 ₽ 790 ₽
Ваша скидка: -27%
Да Хун Пао А, 50 гр.
Да Хун Пао А, 50 гр.
00002
Да Хун Пао  это чай средней прожарки. Фасовка по 50 граммов.Да Хун Пао — превосходный ароматный китайский чай.Растет Да ..
600 ₽ 440 ₽
Показано с 1 по 12 из 64 (всего 6 страниц)